家美体检恭祝大家元宵节快乐,阖家幸福!
元 宵 佳 节 正月十五吃元宵,在我国是由来已久习俗。人们在元宵节吃汤圆,实际上是思念亲人、渴望团圆的意思。 过了正月十五,我们传统意义上的春节也就过完了;在2017年春节最后一天
元
宵
佳
节
正月十五吃元宵,在我国是由来已久习俗。人们在元宵节吃汤圆,实际上是思念亲人、渴望团圆的意思。
过了正月十五,我们传统意义上的春节也就过完了;在2017年春节最后一天,家美体检恭祝大家元宵节快乐,鸡年行大运,财源广进、笑口常开、阖家欢乐!
俗话说,正月十五闹元宵。按中国传统民俗,这天人们除了看花灯、猜灯谜,还要合家团聚吃元宵,寓意新年团圆甜蜜。
说到元宵,不得不说到吃元宵需要注意的一些健康问题了。
元宵:除了煮以外,元宵还可以炸着吃,或者拔丝、蒸、烤都行。表皮儿劲道,馅儿料也有嚼劲儿,煮出来的汤会比较粘稠,有点儿像喝米汤的感觉。表皮儿劲道,馅儿料也有嚼劲儿。
汤圆:吃法比较单一,一般就是水煮。
汤圆:吃法比较单一,一般就是水煮。
表皮儿光滑、口感细腻,由于馅儿里水分多,所以汤圆被咬破的那一刹那,馅儿会像流沙一样流出来;此外,汤圆煮出来的汤比元宵清亮。
不宜多吃或油炸
汤圆和元宵都是由糯米和不同的馅料制成,糯米本身是粮食,淀粉含量很多,属于高碳水化合物,且黏性极高不易消化。
芝麻馅的汤圆或元宵,由于芝麻含有的油脂比较多,再加上制作过程中添加的植物油,热量更高。
一个芝麻汤圆/元宵的热量=一两米饭。
因此患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者,更应少吃或不吃;
不少人还喜欢油炸着吃。虽然这样会格外香脆可口,但油脂和热量的比例会更高。家美专家建议进食元宵或汤圆时,多喝元宵或汤圆的汤水。因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素,可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。
最后,家美再次祝您
元宵快乐 阖家幸福!